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le grand nettoyage de printemps
La sève de bouleau est récoltée au début du printemps, lorsque la nature reprend son cycle de croissance. Elle s’intègre facilement à une alimentation équilibrée et variée, au moment où les habitudes alimentaires évoluent avec la saison.
La sève de bouleau constitue un produit naturel apprécié pour ses qualités nutritionnelles. Elle se distingue par sa couleur claire, sa texture proche de l’eau et son goût légèrement sucré et délicat.
La consommation de sève de bouleau convient à tous sauf en cas d’allergie.
La sève se boit nature, de préférence fraîche et peut être dégustée lentement pour mieux apprécier sa texture et son goût. Une routine peut commencer au moment de la montée de sève et peut durer entre 1 et 2 mois, en fonction des habitudes alimentaires.
CONSEILS DE CONSOMMATION:
Un verre de 30cL le matin, idéalement à jeun sans dépasser 50cL par jour.
CONSERVATION ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE:
A conserver au réfrigérateur, entre 2°C et 4°C.
A consommer dans les trois semaines après ouverture.
Nos lots font l’objet d’analyses régulières par un laboratoire indépendant, garantissant traçabilité et sécurité du produit.
