Le Chaga (inonotus Obliquus) récolté sur les bouleaux des régions froides de l’hémisphère nord était déjà connu 200 ans avant Jésus-Christ.
Il est utilisé depuis des siècles dans les médecines populaires d’Europe orientale et de Russie.
Le Chaga se consomme surtout en tisane comme substituts du café ou du thé, c’est l’un des antioxydants les plus performant au monde.
C’est un super aliment aux nombreuses propriétés bénéfiques. Les japonnais l’appellent « le diamant de la forêt, les Chinois le qualifient de « roi de toutes les plantes » et les Sibériens l’appellent « cadeau de Dieu ».
Se conserve dans un endroit sec et frais.
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Le Chaga (inonotus Obliquus) récolté sur les bouleaux des régions froides de l’hémisphère nord était déjà connu 200 ans avant Jésus-Christ.
Il est utilisé depuis des siècles dans les médecines populaires d’Europe orientale et de Russie.
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