La sève de bouleau : comment l’utiliser ?

Une cure pour tous.

L’idéal: faire une cure de sève de bouleau fraîche, afin de libérer l’organisme des toxines accumulées pendant l’hiver et favoriser le grand nettoyage de printemps. La cure parfaite dure 21 jours.

• La posologie conseillée est de 15cl à 30cl par jour pendant 3 semaines). A raison d’un verre une demi heure avant les repas et de préférence le matin à jeun.  
• Pour une cure complète il faut compter sur 6 litres de sève de bouleau fraîche.  
• Vous pouvez renouveler cette cure en laissant une fenêtre thérapeutique d’une semaine.

Les Contre indications de la sève de bouleau fraîche.

 La sève est interdite aux personnes allergiques aux dérivés salicylés, aux diabétiques et aux personnes souffrant de lourdes pathologies rénales. Si vous suivez un traitement médical, parlez-en d’abord à votre médecin.

Ses qualités en font un produit indispensable pour tous.

• pour les sportifs en récupération (pour son rôle sur l’acide lactique)
• pour les séniors et les sédentaires afin de stimuler les émonctoires
• pour les actifs surmenés et stressés désireux de faire une cure printanière
• pour récupérer la vitalité et l’énergie

La sève s’intègre facilement dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Pour accentuer son assimilation, la laisser quelques instants sous la langue, avant de la déguster. Très claire, semblable à l’eau et légèrement sucrée (0,5 à 2% de sucre : fructose, glucose, saccharose), la sève se boit nature. Une vraie cure débute au moment de la montée de sève et peut se poursuivre 1 à 2 mois, jusqu’à la fin de la récolte. Durée recommandée : 1 à 3 semaines. Commencer par un verre de 15 cl le matin à jeun, puis tout au long de la journée, particulièrement en cas de mono diète, sans toutefois dépasser 50 cl/j. Pour un effet starter : 3 jours à raison de 50 cl/j